اذهب إلى المحتوى
إنشاء باب جديد بعنوان سد النهضة الإثيوبي لكل الموضوعات المتعلقة بسد النهضة ×

كيكة الجزر


Nashwa hashem

Recommended Posts

كيكة الجزر
٤ بيض و باكو فانيليا
١ و ١/٢ كوب سكر 
٣ ملعقة كبيرة عسل اسود
١ كوب زيت
٢ كوب دقيق منخول مع
١ و ١/٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
١ ملعقة بيكنج صودا
١/٢ ملعقة ملح
١ و ١/٢ ملعقة قرفة أضيفى
٢ كوب جزر مبشور ناعم أو فى الكبة
٣/٤ كوب كوب عين جمل مكسر 
الطريقة
يضرب البيض مع الفانيليا بمضرب كهربائى حتى يفتح لونه
يضاف السكر مع استمرار الضرب جيدا
يضاف العسل الأسود مع الضرب المستمر
يضاف الزيت قليلا قليلا مع استمرار الضرب
يضاف الجزر وعين الجمل على الدقيق و يقلب جيدا
يضاف خليط الدقيق على البيض المضروب و يقلب جيدا
يصب العجين فى صينية مقاس ٢٤ مدهونة بالزبدة و مرشوش عليها قليل من الدقيق
تخبر فى فرن سابق التسخين 
على درجة ١٨٠ رقم ٤ لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تستوى الكيكة
حضرى غطاء الكيكة 
كوب جبنة كيرى ( ١٠ ) مربعات
١/٤ كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
إضربى الجبنة مع الزبدة بمضرب كهربائى حتى تصير عجينة ناعمة
أضيفى السكر البودرة ثم
قلبى جيدا بملعقة خشب
إضربى بمضرب كهربائى حتى تنعم العجينة جدا
غطى الكيكة بعدما تبرد تماما
بالهنا و الشفا

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد او قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
×
×
  • أضف...