اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

عزومة مكس .. جراتان وأشياء أخرى

بندق أفندى

بواسطة بندق أفندى
في المطبخ

 مشاركة

Recommended Posts

بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
بتاريخ:

كان حاضرها زميل فرنسى .. يقول .. بالفرنساوى (ده نجاح للعزومة لأنه كل الناس أخدت أكتر من مرة) أعادت ملء الأطباق يعنى nu36nu42nu31

مكرونة فوتتشينى جراتان منها اصداران واحد بالجمبرى وواحد بالدجاج ..

الصوص ملعقتين دقيق مع .. مع معلقتين زبدة .. يحمر الدقيق حتى يصير ذهبى اللون ثم يرفع من على النار ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس ويكون قليل السماكة .. يرفع على النار مع التقليب وينبل بفلفل أبيض وجبن بارميزان ويضاف له حوالى 150 جرام قشدة (على حسب الكمية) وبعدها يضاف الملح .. (بعد الجبن)

عندما يغلى يرفع من على النار

الدجاج صدور مخلية تتبل بخل العنب والملح والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون .. تشوى على الجرل لمدة 10 دقائق لكل جانب ثم تقطع قطع صغيرة وتحمر فى قطعة من الزبد ويمكن اضافة الريحان

أو الجمبرى المتبل بالخل ووالليمون والملح ويحمر فى الزبدة

يخلط مع المكون مع الصوص ومع الفطر المقلى أيضا فى الزبد ويقلب مع المكرونة المسلوقة لمدة 7 الى 10 دقائق .. يخلط الجميع وتوضف فى صينية مدهونة بالزبد ثم يضاف الجبن الموتسوريللا على الوجه وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر وجهها

4459884438_49215f8bc9_o.jpg

خل بلسمك مع فلفل أخضر مع فلفل هالبينو مع بقدونس وفلفل وملح وكمون وكسبرة وزيت زيتون ومسطردة وثوم .. يتبل فيه الفيليه لمدة ساعة على الأقل ثم يدخل الفرن أو يشوى

4459884252_c502a75bd7_o.jpg

فلفل مقطع أنصاف ومتبل بخل وزيت زيتون وملح وعصير ليمون يشوى فى الفرن حوالى 20 دقيقة

4459883878_5cae34d4a0_o.jpg

طبعا غير السطات والذى منه

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك
fatfouta عضو جديد

fatfouta

بتاريخ:
بتاريخ:

انا مش مصدقة عينيا!!!

مش ده بندق بجد؟؟؟

ايه يا بندق كنت فين ده كله؟؟ انت رجعت تاكل تانى؟؟ قصدى تطبخ تانى؟؟

والله تسلم ايدك مشتاقين للحاجات الميلة والسريعة اللى كنت بتعملها لنا

ماتغيبش تانى بقى :WelEgTks:

رابط هذا التعليق
شارك
بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
  • كاتب الموضوع
بتاريخ:
انا مش مصدقة عينيا!!!

مش ده بندق بجد؟؟؟

ايه يا بندق كنت فين ده كله؟؟ انت رجعت تاكل تانى؟؟ قصدى تطبخ تانى؟؟

والله تسلم ايدك مشتاقين للحاجات الميلة والسريعة اللى كنت بتعملها لنا

ماتغيبش تانى بقى :roseop:

هو بعينه بزنبيله ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك
بندق أفندى عضو جديد

بندق أفندى

بتاريخ:
  • كاتب الموضوع
بتاريخ:
تسلم إيديك يا شيف بندق يا مبدع

فنــــــــــــان

استمر بقى

ههههههههههههههههههه

اللى كان مانعنى الكاميرا .. عشان الموبايل كان بيقفل مش بيفتح .. بس اشتريت واحد جديد وحايص ولايص فيه عشان عامل زى اللى بينتقل من الدوس لويندوز 7 مرة واحدة

ههههههههههههه

حبيبتى كالشمس لا نظر ولا اقتراب ولا استغناء

فالكل موت محقق

أنا الذى نظر الأعمى إلى أدبى وأسمعت كلماتى من به صمم

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
 مشاركة
عودة لقائمة الموضوعات

  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
×
×
  • أضف...