فطيرة تفاح

[بندق أفندى]

فطيرة التفاح التقليدية

عجينة بف باسترى جاهرة تغطى حواف وقاع صينية فرن مدهونة زبدة

التفاح .. يقشر ويقطع شرائح ويدبل على النار مع القرفة وقبل تمام نضجه نضيف له قليل من الزبدة وسكر بنى (حسب الذوق)

ثم نضعه داخل العجينة ونثنى حوافها وندهنها من الخارج بالزبدة وتدخل الفرن لمدة حوالى 40 دقيقة

وتكون جاهزة وهنا وعافية

[عطر الجنة]

طعمها فعلا حلو

تسلم ايدك

[بندق أفندى]

طعمها فعلا حلو

تسلم ايدك

المشكلة انها بتخلص ):

[أستاذة جيجي]

و حيث انك الشيف يا ( بندق افندى ) . فاحب اسالك

البف بسترى احيانا بحس انه مش مستوى من الداخل يعنى بينفش حلو و لما بيطلع من الفرن يهبط

الحقيقه مرة واحده فقط جربته و شعرت بخيبه امل و من يومها لم استعمله ..

الفرن عندى كهرباء و كنت مشغلاه على الهوا السخن