اذهب الي المحتوي
إنشاء باب جديد بعنوان سد النهضة الإثيوبي لكل الموضوعات المتعلقة بسد النهضة ×

مكرونة بالباشميل بيتزا....مكاريتزا ..


Recommended Posts

احبائى.

مش عارفة ايه اللى خلانى القى نظرة هنا تانى؟

مع ان محدش قاللى انه جرب حاجة من اللى قلته.

بس انا برضه//تانى//حقولكم على حاجه خطيرة جدا جدا.

مش عارفه اقوللكم اسمها ازاى؟

ححكى لكم الاول قصة اسمها...وبعدين اوصفهالكم.

مرة ولادى طلبوا منى اعمل لهم صينيه مكرونة بالباشميل.

وانا بعد ما عملتها وجيت فى الاخر ادخلها الفرن...رحت بصيت لها

وقلت لنفسى...طيب مانا بدال ما اضع جبنه مبشورة على الوجه

اتصرف وكان الوجه ده،عجينه البيتزا،واعامله نفس معاملة العجينه

اى اضع طماطم وجبنه وزعتر وزيتون اسود.

والمهم اولادى كانوا مبسوطين .....وبعد الاكل ابنى قاللى....

ماما...طلعتلك حلوة قوى//الماكاريتسا//..المكاريتزا.

يعنى قصده المكرونة بالبيتزا.

سجلوا الاسم..........مش قلتلكم احنا عاملين.....عالم....خاص بنا.

وآدى الطريقه علشان انتم من العائلة.

مثلا...نصف كيلو مكرونه.

نصف كيلو لحمه مفرومه.

بصله....3 فص توم...زعتر...زيتون اسود...عصير طماطم،كوب،

نصف لتر لبن حليب...ملعقتين دقيق..جبنه موزاريللا..ملح وفلفل اسود

ملعقتين زبدة.

ــ نسلق المكرونه.

ــ نعصج اللحم.......نحمر البصله وعندما يبدا لونها يصفر نضع اللحم

ــ نعمل الباشميل....نحمر الدقيق شويه..ثم نضيف الحليب مع التقليب....//ممكن استعمال زيت الزيتون//و ممكن زيت زيتون وزبدة.

ندهن ،البرام زبده،

فى اناء آخر...نخلط المكرونة مع الباشميل.

نضع نصف المكرونة فى البرام.

نضع فوقها اللحم المعصج.

ثم نضع النصف التانى من المكرونه.

ــ نبدا تحضير البيتسا....نفرم الثوم ونضعه على عصير الطماطم.

ـــــ طبعا لانسى وضع الملح والفلفل. ــــ

نضع الطماطم فوق المكرونه.

ثم نضع الجبنه الموزاريللا.

ثم الزيتون الاسود،بدون بذر طبعا،

ثم نضع الاوريجانو...قصدى الزعتر.

ونضع البرام فى الفرن.....اقل من 40 دقيقة.

وبالهنا والشفا.

ــ على فكرة انا بعمل الاكل بسرعة...

مثلا الباشميل اول مايبدأ يغلى...اشيله من على النار..واستعمل

كتير،المينى بيمر،ده يسهل حاجات كتير.

قولولى رايكم.

شجعونى.

سلامى.

تم تعديل بواسطة Advisor
رابط المشاركه
شارك
  • 6 years later...

طلبت من زوجتى أن تنتهز فرصة أقرب تجمع عائلى و تقوم بتجربة هذه الوجبة ، و إنتهزت هذه الفرصة "فرصة طلب أحد الأعضاء وصفة المكرونة بالبشامل" و قمت برفع هذا الموضوع.

رابط المشاركه
شارك
  • 3 weeks later...
  • 2 months later...

المشكلة بقى يا ماما سلوى انى نفسى اجربها بس للأسف المكرونة بتاعتى مش بتطلع حته واحدة

يعنى لو عملتها كله هيبقى على كله والمكونات كلها هتبقى جوا بعضها :sad:

بس هحاول برضو تسلم ايديك يارب :blush2:

رابط المشاركه
شارك
المشكلة بقى يا ماما سلوى انى نفسى اجربها بس للأسف المكرونة بتاعتى مش بتطلع حته واحدة

يعنى لو عملتها كله هيبقى على كله والمكونات كلها هتبقى جوا بعضها :sad:

بس هحاول برضو تسلم ايديك يارب :blush2:

سيبيها تبرد شويه قبل التقطيع هتطلع قطعه واحده ..

رابط المشاركه
شارك
  • 10 years later...

انشئ حساب جديد او قم بتسجيل دخولك لتتمكن من اضافه تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل ؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • محاورات مشابهه

    • محار مكرونة سلمون خضار بارميزان

      سمك سلمون .. بأنا بأستهل اعمله لأنه بالكتير بياخد 15 دقيقة ويكون جاهز للأكل مغ طعم رائع كل مرة المرة دى متبل بعصير برتقال فريش مع عصير ليمونة مع ملح وفلفل لمدة 20 دقيقة نضع قليل من الزبدة فى قلاية لا تلتصق (تيفال) المحار متبل بملح وفلفل أسود وعصير ليمون يوضع على نار قوية لمدة 3 دقائق فقط مع التقليب المستمر حتى ينضج بالكامل الصلصة طماطم طاهزة أو المعلبة الكاملة .. نحمر فصى ثوم ونضيف لهم الطماطم ثم الريحان الأخضر أو المجفف ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وقليل من خل البلسمك مع بعضا من الخض

      في المطبخ

    • لازانيا يعني لازانيا مش مكرونة فرن

      طريقة عمل لازانيا ٣-٤ ملاعق زيت ٦ قطع لازانيا ٢ كوب بيشمل ربع كوب أو أكتر حسب الطلب من الزيت بصلة متوسطة مبشورة فص ثوم مهروس جزرة متوسطة مبشورة حزمة كرفس بلدى أو عود كرفس أفرنجى مهروس ٢ ملعقة زبدة طبق مشروم منظف و مقطع شرائح ربع كيلو لحم مفروم نصف ملعقة زعتر ( اوريجانو) نصف ملعقة بردقوش (مارجورام) نصف ملعقة عترة(باسيل) ملح و فلفل أسود حسب الطلب نصف كيلو طماطم مسلوقة خمس الى عشر دقائق و مقشرة و مقطعة صغيرة ٣ ملاعق صلصة طماطم ٣ ملاعق كريمة طهي نصف كوب جبنة

      في المطبخ

    • ده جيش مكرونة يا منى !!

      من ضمن حملة البرادعى على الجيش وفى لقاء له مع منى الشاذلى وصف الجيش المصرى بأنه "جيش مكرونة" بنفس منطقك يابوب فالجيش الأمريكى "جيش بيتزا" الجيش الأميركي يخترع بيتزا تظل طازجة لـ3 سنوات الأحد 16 ربيع الثاني 1435هـ - 16 فبراير 2014م لندن - العربية.نت تمكن علماء تابعون للجيش الأميركي من اختراع بيتزا، يمكن أن تظل طازجة لثلاث سنوات أو أكثر دون أن تتلف، وذلك حتى يتمكن الجنود الأميركيون من اصطحابها معهم خلال المهمات الطويلة وتناولها دون الحاجة إلى تسخينها أو إعادة طبخها وإنتاجها.

      في موضوعات جادة

    • جيش مكرونة .. جيش سعاد .. جيش نوال

      العبارات المذكورة فى العنوان يستعملها الخبثاء للإساءة للجيش المصرى فيردد الببغاوات من جيل "السخرية اللا إرادية" ويهتفون فى لقاء مع منى الشاذلى وصف البرادعى الجيش المصرى بأنه "جيش مكرونة" وذلك عندما كان يطالب بنشر ميزانية الجيش ومناقشتها أمام مجلس الشعب أيامها قال "ده جيش مكرونة يا منى .. هى دى شغلة الجيش ؟ .. إنه يعمل مكرونة ؟" فيردد الببغاوات المرضى بداء "السخرية اللا إرادية" ويهتفون وربما لا يعرف الكثيرون عن تسمية جيش سعاد .. أو جيش سعاد حسنى فقد كان قائد المنطقة الشمالية العسكرية

      في تاريخ مصر

    • مكرونة بكرات اللحم

      مفيش وقت لا للطبخ ولا للأكل ولا لتنزيله هنا لما خلاص قربت أعلن استقالتى سهلة جدا كرات اللحم جاهزة متبلة شوية زيادة بعصير بصل وفلفل أسود وعصير ليمون وملعقتين خل وتسوى بطريقة الشواء على الجرل .. الواد أوليفر كان عاملها بسجق هو جايبه ومكوره وشاويه الصلصة طماطم طاهزة أو المعلبة الكاملة .. نحمر فصى ثوم ونضيف لهم الطماطم ثم الريحان الأخضر أو المجفف ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وقليل من خل البلسمك قبل رفعها من على النار بدقيتين نضيف لها كرات اللحم حتى تتمازج النكهات ثم نضع غليهم المكرونة ال

      في المطبخ

×
×
  • اضف...