اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

صينية اللحم الضانى بالبطاطس


Salwa

Recommended Posts

احبائى.

تتصوروا بعد ماكتبتلكم كتير.

الكلام كله اتمسح،غصب عنى،وانا اصلى مبسوطه قوى وفرحانه بيكم

اما بقى موضوع الاكل ده....ده انا حقوللكم وصفات....تخصص سلوى

فقط...لاتقولولى...الشيف معرفش مين...والا مين...

دى وصفات جدتى...

اول حاجه...صينية اللحم الضانى بالبطاطس....

ـ تحضر،كتف،او،كتفين، خروف صغير...ويجهزه الجزار //يقطع كل واحد

ل5 قطع مثلا وينزع الدهن//

ـ كيلو بطاطس مقطع حسب مزاج كل واحد،ممكن حلقات وممكن

مكعبات..المهم تكون سميكه.

ـ بصله مفرومه فرم متوسط.

ـ ملح وفلفل اسود.

ـ قطعه زبده صغيرة.

ـكوب ماء....كوب عصير برتقال طبيعى.....عصير ليمونه واحده.

......... الطريقه ........

نخلط اللحم مع البصل بالملح .. ثم نضيف له البطاطس..ونخلط كله

ونضع الزبده ثم الماء ثم عصير البرتقال والليمون.

نغطى الصينيه بورق الومنيوم...وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة

ساعه....وبالهنا والشفا.

ــــ انا لااضيف لل لحم فى الفرن،توم،....الثوم اتبل به ،الريش،

قبل الشوى....والجمبرى طبعا ـ

ــ بالنسبة لاضافة العصير.....هذا يجعل اللحم غير دسم وطعمه افضل

وطبعا...يعوض فيتامين c اللى يتفقد منه نسبه كبيرة وقت الطهى.

بعدين.....

حقوللكم طريقه عمل تورتة الاناناس...والله العظيم انا مش بغش من

حد....بس انا فعلا بحب اطبخ بمزاج،اشرب فنجان قهوة واسمع

موسيقى وابدأ...اعمل...احلى ولائم.

رايحة احضر الغداء.....سلام.

(وَمَنْ يَقْتُلْ مُؤْمِناً مُتَعَمِّداً فَجَزَاؤُهُ جَهَنَّمُ خَالِداً فِيهَا وَغَضِبَ اللَّهُ عَلَيْهِ وَلَعَنَهُ وَأَعَدَّ لَهُ عَذَاباً عَظِيماً)

[النساء : 93]

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
  • الموضوعات المشابهه

    • 0
      العرب فى أوروبا.. الأثرياء والفقراء.. يشترون اللحم الحلال جاهزا.. وفى الماضى كانوا يشترونه من الجزار الهندى أعرض المقال كاملاً
    • 9
      "تاي شي" رياضة صينية قديمة تخفف آلام المفاصل قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل العظمي في الفن الصيني القديم الذي يعرف باسم "تاي شي" أملا كبيرا في إمكانية تخفيف آلام المفاصل التي يعانون منها. وأظهرت الدراسات أن 12 أسبوعا من ممارسة برنامج "تاي شي", ساعدت على تخفيف آلام السيدات ومكنتهن من أداء أنشطتهن الحيوية بصورة أفضل. وقالت الدراسات إن هذا الفن الذي يركز على تحسين القوة والتوازن والمرونة من خلال حركات خفيفة وبسيطة, يساعد على معالجة التهاب المفاصل وتقليل ضغط الدم المرتفع. وقال الباحثون
    • 1
      تحذير من مادة السولانين د حسان البيرومي - عضو هيئة الصحافة العلمية العالمية من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ،
    • 3
      فى إطار الكشف عن أسرار حياة الرئيس المصرى المخلوع كلب "مبارك" عناية فائقة.. كان يتناول يوميًا كيلو من اللحم ودجاجة كاملة و10 أكواب من الزبادى ومربى حظى كلب الرئيس المصرى السابق حسنى مبارك بعناية فائقة وعلاج على نفقة الدولة وأكلات فاخرة لا يحلم بها المصريون، بحسب ما روى أحد موظفى الرئاسة السابقين فى إطار الكشف عن أسرار حياة الرئيس المصرى المخلوع. وقال أحمد شحاتة، الموظف بقطاع التموين الغذائى للرئاسة فى مقابلة تليفزيونية لبرنامج "الحقيقة" على قناة دريم: إن "الرئيس السابق مبارك كان لديه كلب يسمى
    • 0
      مفيش وقت لا للطبخ ولا للأكل ولا لتنزيله هنا لما خلاص قربت أعلن استقالتى سهلة جدا كرات اللحم جاهزة متبلة شوية زيادة بعصير بصل وفلفل أسود وعصير ليمون وملعقتين خل وتسوى بطريقة الشواء على الجرل .. الواد أوليفر كان عاملها بسجق هو جايبه ومكوره وشاويه الصلصة طماطم طاهزة أو المعلبة الكاملة .. نحمر فصى ثوم ونضيف لهم الطماطم ثم الريحان الأخضر أو المجفف ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وقليل من خل البلسمك قبل رفعها من على النار بدقيتين نضيف لها كرات اللحم حتى تتمازج النكهات ثم نضع غليهم المكرونة ال
×
×
  • أضف...