اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

فراخ و لحمة........


mnman

Recommended Posts

أمبارح و بعد مطبخت الفراخ و الريحة فحفحت :) :D و رصيت السفرة و الحاجة السقعة و لسة حضرب الشوكة في ورك الفرخة تذكرت فجاءة المواطن المصري البسيط و أمنية حياتة انة يأكل عائلتة مرة واحدة لحمة او فراخ في الشهر... نطيت جيبت فاتورة السوبر ماركت الاخيرة و بصيت علي سعر اللحمة و الفراخ و كأني أراها لاول مرة..... كيلو اللحمة تقريبا ب 5 ريال يعني حوالي 7 جنية مصري و أية لحمة حمراء مشفية من غير ولا حتة دهن و الفراخ الكيلو تقريبا 1 ريال يعني حوالي 1.4 جنية.... تعجبت للدرجة دي رخيصة اللحمة و كل الناس ممكن تشتري.... طيب أشمعني مصر..... هل هو سعر العلف ... هل تربية الابقار و الدواجن مكلفة في مصر لدرجة ان كيلو اللحمة ب 25 جنية و الفراخ 5 و 6 جنية .....

قمت سألت يا أخوانا يا بتوع البرازيل لية اللحمة رخيصة.... الرد كان في منتهي البساطة الحكومة عندها مشروع ضخم للتسمين و الاعلاف... قدرت البرازيل انها تنتج أعلاف من السليولوز و بعض المواد العضوية القابلة للتدوير او اعادة الاستخدام و خاصة الحماءة النشطة Sludge وهي احد النواتج الثانوية لمحطات معالجة مياة الصرف و بالتالي وفرت الحكومة مبالغ طائلة من تمن الاعلاف النباتية و انتجت اعلاف ذات جودة عالية ..بل وصدرت الاعلاف لجميع دول امريكا الجنوبية وبعض الدول الاوربية...

نبذة عن ال sludge :

هي خليط من ملايين الانواع من البكتريا و البروتوزويا المستخدمة في المعالجة البيلوجية للمياة و عندم تتكاثر يتم أزالة الفائض و ينزع منة الماء dewatering بطريقة ميكانيكية و يخلط بالعلف و يقدم كغذاء للحيوانات او كسماد عضوي. محطة معالجة مياة القاهرة الكبري بتنتج أطنان يوميا من الحماءة ياتري بتروح فين... لتسميد مزارع دينا و لا يوسف بك والي....

فين مراكز الابحاث المصرية ... مش المفروض ان الابحاث دي بتكون لتحسين المعيشة و لاكتشاق افضل السبل لحياة افضل و لا احنا مراكز ابحثنا مركزة جهودها علي انتاج الاستيكة...

يارب ...........

مصري متحسر علي خيبة الامل المصرية............

إلي كل المصريين:

لا يستطيع أحدٌ ركوب ظهرك .. إلا إذا كنتَ منحنياً.

رابط هذا التعليق
شارك

  • بعد 14 سنة...

ماذا لو طبخت فراخ هذه الايام و عرفت ان كيلو اللحم تعدى 100 جنيه بكتير ..

 

" ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي وعلى والدي وأن أعمل صالحا ترضاه وأصلح لي في ذريتي إني تبت اليك وإني من المسلمين "

رابط هذا التعليق
شارك

كلام  صح 

والتفكر في الغلابة في هذا الوقت مع البحث عن الحل شيئ طيب 

وياريت المصريين وخاصة المعنيين بالامر ياخدوا من تجارب الدول الاخرى ويحلوا مشاكل الغلاء الفاحش في مصر

انا اللي مضايقني مش اللحمة ولا الفراخ بس ... مضايقني رغيف العيش نفسه 

لان اللي مفيش معاه بطاقة تموينة بيضطر يشتري رغيف العيش بجنيه فيجد فجوة كبيرة بين المدعم والحر

اول مرة في حياتي اشوف اسعار بالشكل ده 

على سبيل المثال كيلو الفلفل من فترة ثابت على ١٦جنيه وكل الخضار من خمسة وانت طالعة .... شيء مش معقول على الغلابة 

لكن للناس فعلا مش بتبطل شراء والزحمة موجودة 

اكيد لو الناس قاطعت الغالي هيرخص واكيد لو القادر بطل يزاحم الفقير على الاشياء المدعمة فممكن يحل بعض المشاكل 

لكن اغلبنا مش بيفكر يحل 

هل يمكن أن أكتب كلاما مثاليا 

أو أن اصل لمثالية كلامي 

ولا يوجد كلام مثالي 

ولا مثالية لمتكلم

 

رابط هذا التعليق
شارك

ليست كل ال "حمأة" حمأة  و ال sludge  و هي فوائض الصرف الصحي  و ببحث سريع  عن ال sludge تبين أن قيمتها و إمكانية إستخدامها يتوقف على أشياء تقنية كثيرة منها نوع و مستوى التنقية المستخدم ،  الخلاصة المسألة ليست بالبساطة التي ذكرها الفاضل mnman  الذي كان يعيش في البرازيل وقت كتابة هذا الموضوع سنة 2003

مواطنين لا متفرجين


رابط هذا التعليق
شارك

1 ساعه مضت, عادل أبوزيد said:

ليست كل ال "حمأة" حمأة  و ال sludge  و هي فوائض الصرف الصحي  و ببحث سريع  عن ال sludge تبين أن قيمتها و إمكانية إستخدامها يتوقف على أشياء تقنية كثيرة منها نوع و مستوى التنقية المستخدم ،  الخلاصة المسألة ليست بالبساطة التي ذكرها الفاضل mnman  الذي كان يعيش في البرازيل وقت كتابة هذا الموضوع سنة 2003

لكن اكيد نحن المصريين لن نعدم طريقة لو اردنا ..

هناك عشرات الطرق و الخطوات من الممكن الاخذ بها لتشجيع اصحاب المزارع على التوسع و خفض تكاليف التسمين ..

من حوالى سنة نظمت نقابة المهندسين الفرعية بالبحيرة حلقة نقاشية عن القمامة .. و هنا قسمت من قبل المعنيين الى قمامة منزلية و قمامة حقلية ..

الحلقة حضرها متخصص فى تحويل القمامة الحقلية الى اعلاف .. هو قال ان هناك معوقات نتيجة الغاء الدورة الزراعية و التى كانت تلزم كل جهة بمحاصيل محددة و بالتالى نوع القمامة سيكون واحد .. و عند اقامة مصنع لتدويرها حينئذ سيكون مجدى .. لكننا نرى تشكيلة نواتج يصعب معها الاستفادة المثلى ..

ليت الدولة تشجع استيراد الاعلاف و تعفيه من الجمارك بدلا من استيراد اللحوم المجمدة ..

" ربي أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي وعلى والدي وأن أعمل صالحا ترضاه وأصلح لي في ذريتي إني تبت اليك وإني من المسلمين "

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
  • الموضوعات المشابهه

    • 0
      أنت تخاطر بالإفراط في طهي خاصرة طريقة عمل عرق اللحمة الباردة عند البحث عنها في مقلاة لأنها عرضة للجفاف . تقضي طريقة الفيديو هذه تمامًا على القلق لأنها تطبخه في بيئة منخفضة وبطيئة ومحكمة الرطوبة. والنتيجة النهائية هي لحمة باردة الذي يكون طريًا وطريًا ويمكنك استخدامه كقطع باردة للسندويشات طوال الأسبوع.  مكونات اللحمة الباردة         1 ملعقة كبيرة. سكر بني فاتح         1 ملعقة كبيرة. الملح كوشير         1 ملعقة كبيرة. بودرة البصل         2 ملعقة صغيرة. توابل المجففة         2 ملعق
    • 0
      فراخ سويت اند ساور نصف كيلو صدور مخلية و مقطعة مكعبات تتبل ملعقة صغيرة ملح و نص فلفل اسود و نص زنجبيل و ملعقتين كبيرة صويا صوص  تغطى و تترك في التلاجة ساعتين أو أكتر بعد ذلك صفى الفراخ من السوائل ضعى كوب دقيق و ملعقة صغيرة ملح و نص زنجبيل على الدقيق قلبى جيدا حتى تغطى الفراخ بالكامل حمرى جزء من قطع الفراخ فى زيت غزير على نار متوسطة حتى تكون ذهبية اللون كررى ذلك حتى تنتهى من كل الكمية الخضروات قطعة صغيرة زنجبيل تقشر و تضرب فى الكبة مع ٣ فصوص ثوم جزرة مقطعة حلقات رفيعة بصلة
    • 0
      أذكر زمان … زمان قوي  كان فيه صوت ينادي  في قلب القاهرة  في ميدان التوفيقية  "على الالا "  و يحمل صينية كبيرة على رأسه و يحمل على ظهره حامل كبير ارتفاعة تقريبا مترين و مصنوع من جريد النخل مثل الأقفاص  
    • 3
      أنا خلاصصصصصصصصصصصص قًلت جااااااااااااااااااااااااااااااااااي بقى أحنا عمالين نتكلم عن الثورة وعن الخروج من المأزق ويجيلي مكالمة من أخويا وبعض الأصدقاء في مصر دلوقت من 5 دقايق.. لقيت أخويا بيقول لي ( وحواليه زحمه مش فاهمها ) : بسرعة إبعت لي صورة بطاقتك بالفاكس قلت له ليه ( فكري راح لموضوع تأسيس حزب 25 يناير وكده وأشتراكات الحزب ) قال : كنا هناك بنتظاهر في ميدان التحرير أمبارح فناس قالوا لنا إنهم بيفرقوا شقق في مدينة بدر بس بصورة البطاقة .. فجينا دلوقت وواقفين في الطابور وقالوا لنا هان
    • 13
      نجحت حملة «مصر تتطلع لبداية جديدة» بالجمالية، لتأييد ترشيح جمال مبارك، أمين السياسات بالحزب الوطنى، لرئاسة الجمهورية، فى جمع ٣٠ ألف توقيع من خلال الموقع الإلكترونى على الإنترنت «يا جمال يا حبيب الملايين»، كما جمعت ٢٠ ألف توقيع على بيان التأييد الورقى. وزعت الحملة ٢٠٠٠ كيلو لحمة على أهالى الجمالية والمنشأة، وهتف الأهالى بعبارات حب وتأييد لـ«جمال» منها: «بنحبك ياجمال.. ياللى مأكل العيال» و«هننتخبك.. ونعيش فى خيرك» و«يا ابن الريس كتر خيرك».. وقال مسؤولو الحملة إنهم قاموا بتوزيع اللحوم لمواجهة ارتف
×
×
  • أضف...