اذهب الي المحتوي
إنشاء باب جديد بعنوان سد النهضة الإثيوبي لكل الموضوعات المتعلقة بسد النهضة ×

فراخ سويت آند ساور. شهية جدا


Recommended Posts

فراخ سويت اند ساور
نصف كيلو صدور مخلية و مقطعة مكعبات
تتبل ملعقة صغيرة ملح و نص فلفل اسود و نص زنجبيل و ملعقتين كبيرة صويا صوص 
تغطى و تترك في التلاجة ساعتين أو أكتر
بعد ذلك صفى الفراخ من السوائل
ضعى كوب دقيق و ملعقة صغيرة ملح و نص زنجبيل على الدقيق
قلبى جيدا حتى تغطى الفراخ بالكامل
حمرى جزء من قطع الفراخ فى زيت غزير على نار متوسطة حتى تكون ذهبية اللون
كررى ذلك حتى تنتهى من كل الكمية
الخضروات
قطعة صغيرة زنجبيل تقشر و تضرب فى الكبة مع ٣ فصوص ثوم
جزرة مقطعة حلقات رفيعة
بصلة و نص فلفل من كل لون مقطعة مربعات ٢ سم
نص فلفل حار مقطع صغير جدا
فى حلة يوضع ملعقتين زيت  و ترفع على نار متوسطة
عندما يسخن الزيت يضاف الزنجبيل و التوم و يقلب قليلا
يضاف البصل و يقلب حتى يدبل و لا تحمر
يضاف الجزر ويشوح لمدة دقيقتين
يضاف الفلفل الألوان و الفلفل الحار و يقلب قليلا
يضاف الآتى
٤ ملعقة كبيرة كاتشاب
٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
١ ملعقة كبيرة خل
نص كوب ماء
أضيفى الفراخ المحمرة و قلبى قليلا
أضيفى نصف كوب من الماء مذاب به ملعقة كبيرة كورن فلاور ملعقة سكر
وقلبى
أضيفى ماء أو ملح حسب الرغبة
بعد ربع ساعة تكون الفراخ جاهزة للأكل
تقدم مع أرز ابيض أو نودلز
بالهنا و الشفا

  • شكراً 1
رابط المشاركه
شارك

انشئ حساب جديد او قم بتسجيل دخولك لتتمكن من اضافه تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل ؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
×
×
  • اضف...