اذهب الي المحتوي
إنشاء باب جديد بعنوان سد النهضة الإثيوبي لكل الموضوعات المتعلقة بسد النهضة ×

الدجاج بطريقة كنتاكي تقريبا


Recommended Posts

 

دجاج كنتاكى
كيلو دبابيس فراخ أو فرخة مقطعة ٨ قطع منقوعة فى ماء و ملعقين كبار خل و ملعقتين ملح لمدة ثلاث ساعات فى التلاجة
نحضر الآتى مرتين
كوب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة صغيرة من الآتى تضاف على الدقيق
ملح 

مسحوق بصل

كركم
مسحوق ثوم. جنزبيل بابريكا   زعتر
١/٢ فلفل أسود
١/٤ شطة إختيارى
و تقلب جيدا مع الدقيق فى هذه العملية تكرر مع

على واحد من الدقيقين يضاف بيضتين و يضاف الماء قليلا قليلا و يقلب جيدا حتى يصير القوام مثل البيشاميل المتوسط و ليس خفيفا
تصفى الفراخ و تضاف إلى العجينة و يجب أن تغمر كلية و تترك لمدة لحين الإحتياج اليها أو لليوم التالى
قبل التحمير مباشرة
توضع قطع الدجاج فى الدقيق المحضر سابقا و تغطى من كل الجوانب جيدا
تحمر فى زيت عميق فى حلة و ليس طاسة فى زيت ساخن 
على نار متوسطة لمدة حوالى ٢٥ دقيقة 
بالهنا و الشفا
تم تعديل بواسطة عادل أبوزيد
إضافة كركم للمقادير
  • أعجبني 1
رابط المشاركه
شارك

موضوع في وقته والله كان في بالي اقول لأم هنا غيري بقى شكلا وطعما   انا زهقت من الطريقة التقليدية

شكرا على الطريقة والشرح 

رابط المشاركه
شارك

انشئ حساب جديد او قم بتسجيل دخولك لتتمكن من اضافه تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل ؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • محاورات مشابهه

    • ضم الموضوعات لا يتم بطريقة ميكانيكية

      إضافة موضوع جديد في محاورات المصريين تحتاج من الكاتب جهدا لإختيار عنوان للموضوع يكون معبرا قدر الإمكان عن المحتوى  ما سبق كان إستهلالا لابد منه ما تكتبه حضرتك هو قطعة من نفسك ربما أقرب ما تكون إلى أبياتا من فصيدة شعرية  تعيش معها قبل أن تضعها في المحاورات  و عنوان الموضوع مهم و يحدث بين الحين و الآخر وجود إزدواجية تفرض إستحسان دمجها

      في شئون المحاورات

    • تكنولوجيا المعلومات مسئولية الدولة و مسئولية مجتمعية ..... جريدة الأخبار تغطية تقريبا شاملة

      هنا في محاورات المصريين  عدد كبير من الموضوعات التي تبدأ ب .. ميكنة المعلومات بلا بلا و كان التركيز في هذه الموضوعات المطالبة بميكنة المعلومات في الشق الخاص بتسجيل المعلومات من منطلق أن التسجيل المميكن سيؤدي بالضرورة إلى سهولة التعامل مع هذه المعلومات أو قل إمكانية قراءة هذه المعلومات و دراستها و تحليلها ... إلخ   و هنا أضيف ضرورة تنشيط القطاع الخاص في تبني فكرة المجتمع الرقمي و تشجيع القطاع الخاص على تنمية برمجيات و نظم المعلومات. رابط الملف في جريدة الأخبار هو  الأخب

      في الملتقى العام لزوار محاورات المصريين

    • كيف تفكر بطريقة صحيحة؟

      فى مناقشاتى عموما - و لا اقصد شخصا او مناقشة بعينها فى مكان بعينه - لاحظت ان الامور تختلط على البعض... فلا يضع بديهيات... و لا يضع مقدمات... و يقول الشىء و نقيضه فقط بهدف اثبات كلامه و اثبات وجهة نظره. و بناءا عليه... فى رأيى الشخصى ان المشكلة الحقيقية هى طريقة التفكير و اسلوب الطرح... و قد اتفق الفلاسفة ان المنطق له مناهج محددة عليك ان تتبعها لكى تستطيع ان تصل للحقيقة, هذا ان كان هدفك فعلا هو الوصول للحقيقة و ليس مجرد اثبات وجهة نظر بالية لا قيمة لها. و قد كان رينيه ديكارت ممن صنعوا طفرة فى ا

      في موضوعات جادة

    • كم سعر الفيزا الحرة بمسمي كيميائي ....تقريبا

      السلام عليكم عاوز أعرف سعر الفيزا الحرة بمسمي كيميائي ....تقريبا لأني بفكر أشتري دماغي من حورات تغير المهنه وله استقدام ولا ملوش والكلام ده يعني من الاخر هطلع بمسمي وظيفتي فكم سعر الفيزا الحرة بمسمي كيميائي ....تقريبا وأتمني من الخبراء الافادة عن الاحتياطات اللازمة حتي لا أقع في خطأ....

      في المغتربين المصريين - egyptian expatriates

    • البتاعة اللى كل ما أقرب منها ترن لى جرس بطريقة مزعجة

      بصراحه حاجه تنرفز الإعلان اللى تحت عنوان شئون المحاورات كل ما افوت عليه بالماوس يرن افتكره جرس الباب,لا وموجوده أسفل الصفحه كمان. شوفوا لكم حل فى الست اللى بتطلع تشخط فيك دى كل ما تفوت بالماوس عليها, لأ وكدابه كمان تقولك yuo have mail وهو لا ميل ولا حاجه

      في شئون المحاورات

×
×
  • اضف...