اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

صينية اللحم المفروم بالطحينة


Osha

Recommended Posts

نصف كيلو لحم مفروم

حزمة بقدونس مفري

2 بصلة مفرومة فرم ناعم

ملح - فلفل - بهار لحم

سلطة طحينة (يعني جاهزة للكل)

شرائح بطاطس

شرائح طماطم وبصل حلقات

نصف كوب عصير طماطم - مش صلصة

نخلط اللحمة المفرومة والبقدونس والبصل والبهار والطحينة جيدا ويترك لمدة نصف ساعة

يفرش في صينية مدهونة زيت ويكون سمك الطبقة قد عقلة الاصبع

ترص فوقها شرائح البطاطس والطماطم وحلقات البصل بالترتيب

ترش فوقها كوب عصير الطماطم وتدخل الفرن

وبالهنا والشفا

يالا بقى عاوزة اسمع احلى تريقة :blink:

----------------------------------------

وقفت بين شطين علي قنطــــــــــــــــــرة

الكدب فين و الصدق فيـــــــــــن يا تري

محتار ح اموت .. الحوت خرج لي وقالي

هو الكلام يتقــــــــــــاس بالمســـــــــــطرة

عجبي !!!

رابط هذا التعليق
شارك

العزيزه اوشا

ليه التريقة لا سمح الله

وصفه سهله وجميله تسلم ايدك

بس ياريت تجربى طريقتى وتقولى رايك

برضه نحضر سلطة طحينة بالخل والتوم ووو

برضه اللحم المفروم والبصل والبهارات والبقدونس والشبت كمان

يتعجنوا كويس ويتحطوا فى صينية مدهونة سمن خفيف

وتدخل الفرن للسوا على راحتها

واول ما تطلع من الفرن نقابلها بدلق سلطة الطحينه عليها

:blink:

وبس ... يعنى من غير طماطم ولا حلقات

جربى ومستنى الرد

وتسلم ايدك يارب

صباح الفل

:wub:

عاشق البحر والسما

رابط هذا التعليق
شارك

شكرا يا بودا على عدم التريقة

غريب حكاية الشبت دي بس حاجربها

على فكرة لقيت شبت امبارح بس ماشترتش

طيب من غير طماطم ماشي ...كمان من غير بطاطس

----------------------------------------

وقفت بين شطين علي قنطــــــــــــــــــرة

الكدب فين و الصدق فيـــــــــــن يا تري

محتار ح اموت .. الحوت خرج لي وقالي

هو الكلام يتقــــــــــــاس بالمســـــــــــطرة

عجبي !!!

رابط هذا التعليق
شارك

  • بعد 1 شهر...

[ALIGN=center]معلش جربيها من غير الاتنين

طعم مختلف

صباح الفل

اسمحوا لى ادخل بناتكو واولعها شوية ...الصراحة بودا عنده حق ...وانت كمان عندك حق ...بس من غير شرائح طماطم ...وصفة بودا تعتبر اكلة لوحدها بطريقة مختلفة ..وياسلام كمان لو ولعت فحمة وحطيتها فى وسط صينية اللحمة المفرومة دى ..وتغطيها ..طبعا الفحمة تبقى على قشرة بصل فيها نقطة سمن نونو ماانت تلاقيك عارف مش كده :)

اوشا حبيبتى ..طريقتك برضه جميله واللى يخالف معاك شوريلى عليه ...ماعدا بودا طبعا ..بس ممكن تعمليها بالبطاطس من غير طحينة ..اقولك ...بتعصجى اللحمة المفرومة بطريقتك او اى طريقة يعنى وممكن تضيفى عليها كرات مقطع رفيع وكمان فلفل اخضر والذى منه بقى ..وبعدين ترصى البطاطس الشرائح دى فى صينية وبعدين تحطى اللحم المعصج وبعدين ترصى البطاطس تانى فوق اللحم ..او تستغنى عن الطبقة التحتانية من البطاطس زى ماتحبى ...وبعدين ترشى عليها جبنة مبشورة ..شيدر ..رومى ..بارميزان .. موتزريلا..اى نوع يعنى ..وتدخلى الفرن ..بس كده ...طبعا شرائح البطاطس بتكون واخدة غلوه قبل كده على النار.... :happy:

{ لَّقَدْ كُنتَ فِي غَفْلَةٍ مِّنْ هَـٰذَا فَكَشَفْنَا عَنكَ غِطَآءَكَ فَبَصَرُكَ ٱلْيَوْمَ حَدِيدٌ }

رابط هذا التعليق
شارك

  • بعد 1 شهر...

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
  • الموضوعات المشابهه

    • 0
      العرب فى أوروبا.. الأثرياء والفقراء.. يشترون اللحم الحلال جاهزا.. وفى الماضى كانوا يشترونه من الجزار الهندى أعرض المقال كاملاً
    • 9
      "تاي شي" رياضة صينية قديمة تخفف آلام المفاصل قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل العظمي في الفن الصيني القديم الذي يعرف باسم "تاي شي" أملا كبيرا في إمكانية تخفيف آلام المفاصل التي يعانون منها. وأظهرت الدراسات أن 12 أسبوعا من ممارسة برنامج "تاي شي", ساعدت على تخفيف آلام السيدات ومكنتهن من أداء أنشطتهن الحيوية بصورة أفضل. وقالت الدراسات إن هذا الفن الذي يركز على تحسين القوة والتوازن والمرونة من خلال حركات خفيفة وبسيطة, يساعد على معالجة التهاب المفاصل وتقليل ضغط الدم المرتفع. وقال الباحثون
    • 3
      فى إطار الكشف عن أسرار حياة الرئيس المصرى المخلوع كلب "مبارك" عناية فائقة.. كان يتناول يوميًا كيلو من اللحم ودجاجة كاملة و10 أكواب من الزبادى ومربى حظى كلب الرئيس المصرى السابق حسنى مبارك بعناية فائقة وعلاج على نفقة الدولة وأكلات فاخرة لا يحلم بها المصريون، بحسب ما روى أحد موظفى الرئاسة السابقين فى إطار الكشف عن أسرار حياة الرئيس المصرى المخلوع. وقال أحمد شحاتة، الموظف بقطاع التموين الغذائى للرئاسة فى مقابلة تليفزيونية لبرنامج "الحقيقة" على قناة دريم: إن "الرئيس السابق مبارك كان لديه كلب يسمى
    • 0
      مفيش وقت لا للطبخ ولا للأكل ولا لتنزيله هنا لما خلاص قربت أعلن استقالتى سهلة جدا كرات اللحم جاهزة متبلة شوية زيادة بعصير بصل وفلفل أسود وعصير ليمون وملعقتين خل وتسوى بطريقة الشواء على الجرل .. الواد أوليفر كان عاملها بسجق هو جايبه ومكوره وشاويه الصلصة طماطم طاهزة أو المعلبة الكاملة .. نحمر فصى ثوم ونضيف لهم الطماطم ثم الريحان الأخضر أو المجفف ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وقليل من خل البلسمك قبل رفعها من على النار بدقيتين نضيف لها كرات اللحم حتى تتمازج النكهات ثم نضع غليهم المكرونة ال
    • 12
      بالأمس كنت أشاهد حلقة برنامج المجلس على قناة أزهرى, وكان ضيف الحلقة أحد المحامين وهو الدكتور محمد بهاء الدين أبو شقة, وكما هو واضح من الاسم أنه ابن المحامى بهاء الدين أبو شقة. المهم أن الأستاذ المحامى فى معرض الحديث عن القوانين وعلاقتها بالشريعة حذر بشدة من أقلام صينية تباع فى الأسواق الآن علانيةً وثمن الواحد منها فى حدود 18 جنيه, هذه الأقلام منها نوعان: النوع الأول يحتوى على ذاكرة إلكترونية يمكنها الاحتفاظ بصورة من توقيع ما, بحث إن المستخدم وهو يوقع على شيك أو عقد يتم التوقيع بالصورة المخزن
×
×
  • أضف...