اذهب إلى المحتوى
محاورات المصريين

ما اصح انواع اوانى الطهى ؟


Farida

Recommended Posts

و صلنى هذا الأيميل و أريد ان أعرف ما هى افضل اوعيه للطهى ؟

"

مرض يسببه تفاعل الأطعمة الحمضية كالفواكه والخل والليمون مع الأواني المصنوعة من الألمنيوم وتسبب الشيخوخة المبكرة ولقد اكتشفوا مؤخرا إن مرض الخرف سواء منه خرف الشيخوخة أو الخرف المبكر سببه ترسبات جزيئات الألمنيوم على شكل رقائق صغيرة تدمر خلايا المخ ، فتصبح القوى العقلية في تدهور. تنتزع من خلايا المخ قدرة الذاكرة كما تحول سلوك الإنسان وإدراكه إلى شكل سيئ لايتلائم مع البيئة والمجتمع.

ولكن السؤال الذي حيرهم طويلا هو من أين يتسرب هذا المعدن اللعين إلى طيات المخ وخلاياه ؟؟؟

لقد بحثوا في الأطعمة المختلفة فلم يجدوا له أثرا كما هو الكالسيوم والفسفور والحديد مثلا ، ولكنهم وجدوا أمرا اشد خطرا هو أن الأطعمة الحمضية كالفواكه الحمضية مثلا أو الخل أو الليمون الحامض أو ربما السبانخ تذيب طبقة رقيقة من تركيب أواني الطبخ الألومنيومية ومن ثم يتسرب الألمنيوم في الجسم ويصعد مع الدم إلى طبقات المخ العليا ليدمر خلاياها .

إذن كيف يكون الحل.... وما هو السبيل ؟؟؟؟

لقد وجد العلماء بارقة أمل في الكالسيوم .

إذ انه يعارض ترسب الألمنيوم بين خلايا المخ وبالتالي فالكالسيوم هو حامي الحمى والملاذ من كارثة الخرف .

والكالسيوم طبعا يوفره لنا الحليب ومنتجاته ومن هنا جاءت الصيحة المدوية من العلماء أن عليكم بشرب الحليب ويا حبذا لو حفظتموه في أوان من الزجاج فهذا خير من الألمنيوم حذرا من مرض الخرف ووقاية من مرض الألمنيوم "

والابتعاد قدر الإمكان عن استعمال الأواني المصنعة من الألمنيوم

*اللهم انى اشكو اليك ضعف قوتى و قلة حيلتى و هوانى على الناس

*اللهم و لى امورنا خيارنا و لا تول امورنا شرارنا

* الساكت عن الحق شيطان أخرس

* الشعوب تستحق حكامها

رابط هذا التعليق
شارك

مش فاكرة قريت فين أن احسن انواع الأوانى هى الستينلس ستيل و الفخار...

يعنى علينا و على الطواجن من تانى... :)

_16643_mubarak-olmert-5-6-06.jpg

وَمَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ إِنَّ اللَّهَ لا يَهْدِي الْقَوْمَ الظَّالِمِينَ

المائدة - 51

nasrallah1.jpg

مِنَ الْمُؤْمِنِينَ رِجَالٌ صَدَقُوا مَا عَاهَدُوا اللَّهَ عَلَيْهِ

الأحزاب - 23

رابط هذا التعليق
شارك

ممممممممم يا سلام ممم يا سلام ....على طواجن البامية و البرام :D

على فكرة الطماطم و الصلصة تتفاعل بسرعة شديدة زى الاحماض مع الالومنيوم و احسن حاجة هيا زى ما قالت كليو و حلل المينا البيضاء :?

......The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing

رابط هذا التعليق
شارك

طبعا أواني البايركس هي أفضل أنواع اواني الطهي وكن مشكلتها في ارتفاع أسعارها وتحتاج إلى حيطة عند الغسيل ( تنظف على البارد )

كما أنها أسهل وأسرع في التنظيف ولاتحتاج إلى سلك الومونيوم يدخل في إيد ست البيت :D

اسألوا الأيام .......... اسألوا الآلام

من الملام إذا ......... وكلنا لوام

رابط هذا التعليق
شارك

مش فاكرة قريت فين أن احسن انواع الأوانى هى الستينلس ستيل و الفخار...

فعلا

أوانى الحديد ( الاستانلس استيل )والفخار والزجاج

هى أنسب وأصح أوانى للطهى

لأن النحاس يصدأ ويكون اكسيد النحاس السام للانسان

كما أن الالومنيوم معدن غريب على الجسم

ويجب الحرص عند استعمال رقائق الألومنيوم أو الألومنيوم فيويل فى لف الغذاء أن نبتلع أجزاء منه دون أن ندرى

مصر أكبر من نظام الحكم الفردى الديكتاتورى الإستبدادى

الذى فرضه علينا عسكر حركة يوليو فى الخمسينات

وصار نظاما لحكم مصر

برنامج الرئيس الإنتخابى لإسكان فقراء الشباب ..

سرقه مسؤولون وزارة الإسكان مع المقاولين ..!

رابط هذا التعليق
شارك

طبعا أواني البايركس هي أفضل أنواع اواني الطهي وكن مشكلتها في ارتفاع أسعارها وتحتاج إلى حيطة عند الغسيل ( تنظف على البارد ) 

كما أنها أسهل وأسرع في التنظيف ولاتحتاج إلى سلك الومونيوم يدخل في إيد ست البيت 

فعلا دة صحيح لكن المشكلة انها بتاخد وقت جدا عشان تسخن

و دة عيب قاتل :D

وكمان ممكن تقع و تتكسر بين ايدين ست البيت ام ايدين رقيقة :D

......The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing

رابط هذا التعليق
شارك

فعلا كما قالت الأخت كليو ... أحسن الأواني ماكان مصنوعا من الفخار أو الستيل .... وأضيف هنا , أفضل طريقة للطبخ هو الطهي البطيء والشوي على الحجر الساخن وهو أفضل طرق الشوي على الإطلاق .

وأنا شخصيا أفضل تناول السلطة سليمة ... يعني أضع المكونات أمامي سليمة وأتناولها على حالتها بشكل متنوع أشعر بقيمتها أكثر

وأيضا قرأت أن الأواني التيفال التي لا يلتصق بها الطعام فيها ضرر كبير على الصحة .. والأفضل الرجوع إلى الطبيعة بقدر الإمكان .

وكذلك المبالغة في إستعمال الزيت والدهون في القلي وإعادة إستخدام الزيت وتسخين الخبز على النار مباشرة وحرق بعض أجزاءه وتناول مكسبات الطعم مثل ( مونوجلوتومات الصوديوم ) تسبب أضرارا صحية كبيرة .

ممنوع الرجوع للوراء

رابط هذا التعليق
شارك

انشئ حساب جديد أو قم بتسجيل دخولك لتتمكن من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

انشئ حساب جديد

سجل حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجل حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلك حساب بالفعل؟ سجل دخولك من هنا.

سجل دخولك الان
  • المتواجدون الآن   0 أعضاء متواجدين الان

    • لا يوجد أعضاء مسجلون يتصفحون هذه الصفحة
  • الموضوعات المشابهه

    • 8
      الجهاد عند المسلمين بالوراثة في الفقه الاسلامي نوعين جهاد الدفع.....وهو انك تجاهد ناس جايين عايزين يحتلوا بلدك مثلا....و ده حق اصيل مشروع ومنطقي   لكن النوع التاني من الجهاد هو المشكلة المضحكة الحقيقة  ?  جهاد الطلب!!!!! وهو ببساطة انك مثلا تروح ترزل و تتسنكح على بلد تانيه (غير معادية لك) وتروح تحتلها بهدف نشر الدين    اللي هو اللي اسمه البلطجة في قاموس الكلمات الحالي   فقه جهاد الطلب باب فقهي ضخم......وفيه كتب كتيييييييييير بتتكلم فيه حبا او ذما
    • 10
      سيدات المنتدى الكرام بعد التحية هه هه هه (وش واحدة بتنهج وعاوزة تستريح) اوعن كده لما اقعد شوية احسن تعبت وربنا بصوا بقى عساسيل (وش ابلة فضيلة) احنا لازم ننشط المطبخ شوية احسن شكلنا بقى وحش قوووى قدام المذكر السالم اتسربت مستندات انهم بيقولوا ان احنا مالناش فى الطبخ يرضيكن كده يعنى؟؟؟؟ :protest: انا عاوزا بعد اذنكن كل واحدة تقوللى هى بتعمل صوص المكرونة اذاى وبانواعه يعنى فيه صوص احمر وده العادى اللى كلنا بنعمله انا بقى اكتشفت بعد العمر ده كله انى مش بعرف اعمله
    • 753
      الاخوه الاحباب اعضاء المنتدى اليكم بعض وصور لانواع التشطيبات ارجو ان تنال اعجابكم تقبلوا تحياتي
    • 13
      الزوجة الفراشة والزوجه الذبابه كوني مع زوجك كالفراشة ولاتكوني كالذبابة فشتان فرق بين الفراشةوالذابه بالتأكيد ستختارين ان تكوني الفراشة الجميلة الرقيقة ... التي لا تلتقط الا الرحيق الجميل ... تطير من زهرة لزهرة ... وحين نركض خلفها تطير برقة ... وقد تقف امامنا على احدى الزهور لنملي ناظرنا بها ... ونتأملها ، ونصب اعجابنا بجمالها ورقتها وخفة ظلها ... مهما كان شكلها او لونها ، فنحن نحب اي فراشة لأنها فراشة. . . ربما انتِ ذبابة وانتِ لاتعلمين ؟ كيف ؟ الذبابة تلك التي تلاحقنا ... وتلتصق ب
    • 121
      هذا الموضوع هو استكمال لموضوع "أنواع النساء" ]http://www.egyptiantalks.org/viewtopic.php...?t=5947 انا اول مرةادخل فىهذه المعركة اصل نيمت الراجل و قلت ارد براحتى بقى بالنسبة لشروط المعاهدة 1- و لا كلمة عن الرجال المصريين هو انا اقدر اتكلم دنا بين تلاته منهم اتنين بره وواحد جوه 2-و لا كلمة عن البارفانات ودى كمان حنعديها 3-و لا كلمة عن الشباب اللبناني لا معلش بقى انتوا بصوا فى المرايا بس 4-و لا كلمة عن الشباب الخليجي معاك 5- تشطب الكلمات "حنفي" "عرق" "كرش" من القاموس كرش بالذا
×
×
  • أضف...